大米粘米粉怎么做好吃 米粉怎么做好吃

2024-05-01 1839 明贵知识网

大米,粘米粉怎么做好吃?

我从超市买的粘米粉500克,(你也可以泡点儿大米,打成米浆),我用了一半250克,稍微配点白面,然后加了一袋儿纯奶、白糖、发酵粉,搅成稠一点的面糊,然后发酵一个小时,我是放到了一个不锈钢盆儿里,刷上油,盆里撒葡萄干或者大枣干,把发酵好的面糊倒进盆儿里,上面撒上桂花,然后再醒发10分钟,开大火蒸半个小时,蒸熟后焖几分钟再掀锅!做沾米发糕第一次不一定成功,有时候做不好容易发粘,慢慢摸索,多做几次就好了!




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